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美国多个品牌快餐店停售汉堡 汉堡行业市场深度

文章来源:未知 更新时间:2020-05-23

  美国疫情形势很是严重,由于疫情在肉类加工企业中大量传播,美国部分大型屠宰场在过去数周内相继关闭。近期,美国大型汉堡连锁餐厅开始暂停供应汉堡。

  美国疫情形势很是严重,由于疫情在肉类加工企业中大量传播,美国部分大型屠宰场在过去数周内相继关闭。近期,美国大型汉堡连锁餐厅开始暂停供应汉堡。麦当劳也宣布可能会暂停部分美国餐厅的营业,或者停止供应最受欢迎的巨无霸及麦香鸡。疫情给美国肉类供应带来的冲击前所未有。

  肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。蛋的营养丰富,含有丰富的蛋白质。家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。一直以来,肉类蛋禽都是人们生活中不可缺的食物。

  随着经济发展和居民生活水平的提高,屠宰及肉类加工市场规模不断扩大,消费群体迅速壮大,销售收入持续增长。我国肉类蛋禽加工行业规模以上企业累计实现销售收入由2015年的1.35万亿元增至2017年的1.53万亿元。从肉类蛋禽行业的竞争格局来看,随着一批品牌龙头企业的异军突起,屠宰及肉类加工业长期区域分散的格局逐渐被打破。肉类蛋禽企业中,大型企业数量在行业内所占比重仅为9.05%,占全行业资产总额、销售收入及利润总和的比重分别为39.68%、31.38%、30.92%,市场集中度较低。我国肉类蛋禽加工业投资区域主要集中于畜禽主产区和肉品消费较大的区域,大体上可以分为三大梯队。从肉类蛋禽行业种类结构来看,我国主要以猪肉产品为主,禽类占比第二。价格方面,我国肉类蛋禽行业平均价格2012年达到拐点,之后处于上升通道。

  预计到2020年,我国肉类蛋禽需求总量将达到1亿吨,肉类蛋禽行业市场规模将突破1.7万亿,并将在2025年左右突破2万亿。行业平均价格仍处于上市通道。高端肉类蛋禽食品将是行业升级的方向。科技化、有机和绿色是发展的核心。

  而汉堡需要用到肉类,汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡包热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

  汉堡研究报告对汉堡行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证,对研究过程中所获取的汉堡资料进行全面系统的整理和分析,通过图表、统计结果及文献资料,或以纵向的发展过程,或横向类别分析提出论点、分析论据,进行论证。汉堡报告绝对如实地反映客观情况,叙述、说明、推断、引用均恰如其分。文字、用词应力求准确。研究报告的文字也简单、明了、通顺、流畅,既明白如话,又把研究的效果准确地、科学地表达出来。汉堡研究报告以行业为研究对象,并基于行业的现状,行业经济运行数据,行业供需现状,行业竞争格局,重点企业经营分析,行业产业链分析,市场集中度等现实指标,分析预测行业的发展前景和投资价值。通过最深入的数据挖掘,对行业进行严谨分析,从多个角度去评估企业市场地位,准确挖掘企业的成长性,已经为众多企业带来了最专业的研究和最有价值的咨询服务过程。

  对此,中研普华利用多种独创的信息处理技术,对汉堡行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。欲了解关于中国汉堡行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国汉堡行业市场深度研究及投资前景分析报告》。

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