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记忆南塘火锅迎合多元化业态深挖未来餐饮市场

文章来源:未知 更新时间:2019-05-09

  据相关数据统计,2017年我国餐饮业市场规模已达39644亿元,同比增长10.7%,快于同期社会零售总额增速0.5个百分点。2018年餐饮业全年增速将维持在10%左右,总体规模达4.3万亿元。2019年餐饮行业将继续增长着。 餐饮行业发展迅速,引来诸多创业者进入市场,但

  据相关数据统计,2017年我国餐饮业市场规模已达39644亿元,同比增长10.7%,快于同期社会零售总额增速0.5个百分点。2018年餐饮业全年增速将维持在10%左右,总体规模达4.3万亿元。2019年餐饮行业将继续增长着。

  餐饮行业发展迅速,引来诸多创业者进入市场,但同时,巨大的利润空间背后是隐藏着的陷阱与竞争力。对于趋紧饱和的市场,餐饮人绞尽脑汁想尽各种能洗议案消费者目光的产品,将餐厅打造成多元化模式,颠覆传统单一局面。而,多元化,正是餐饮行业未来发展方向之一。

  将单一品类演绎成多元化品牌,不仅降低了企业的运营成本,还打造了新的品牌,使得利润不断扩大。这个过程该如何操作呢?火锅行业佼佼者记忆南塘在多元化模式上实现了质的颠覆,值得餐饮人学习。

  记忆南塘在火锅上的颠覆让同行业人士赞佩,它不仅推出了鸿运火锅,还推出了各种深具营养的美人锅,颠覆人们对火锅的认知。火锅不只有辣汤+菌汤,还有记忆南塘全国首创美人锅,独家研发骨胶原火锅,每一口汤底都是满满的胶原蛋白,养生又美颜,老少皆宜,骨胶原熬足480分钟,五斤原料一斤汤,养生大骨胶原美人锅、养生金米鸡汤胶原美人锅、花胶鸡美人锅、海鲜胶原美人锅、浓汤菌菇胶原美人锅等品类应有尽有。不是所有的汤都是匠心制作,记忆南塘颠覆人们对火锅的认知。

  更重要的是,记忆南塘还在美食上实现跨界,比如在记忆南塘的美食种类上,实现了跨越。香辣牛肉、蒜香肥肠、火焰花甲、香辣虾、风味烤鱼、纸烤小海鲜、国人烤肉、美味芝士焗等美食在记忆南塘店内深受欢迎,锦上添花《铁板香香焗》,食之开胃《幸福小酒谣》、妙焰冷酷《小酒之夜》、五谷为养《国人茶歇》、百味之本《蘸料酱料》等品类的美味颠覆大家对火锅店的认知,多元化优势尽显,消费者在店内不仅能吃到火锅,更能吃到各种轻餐美味,满足大众口味需求。

  如记忆南塘这种整合式的餐饮店在餐饮界备受欢迎,也正因为它的多元化优势,记忆南塘成为餐饮圈中深具影响力和竞争力的品牌。

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