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持续领跑共享厨房领域

文章来源:未知 更新时间:2019-06-30

  年会·破局新餐饮峰会在上海成功举办。经过层层评选,中国共享厨房领军品牌“熊猫星厨”,与海底捞、西贝莜面村、瑞幸咖啡、德克士等知名品牌一同荣获亿欧“2019餐饮创新力20强”。

  据了解,亿欧“2019餐饮创新力20强”品牌包含“连锁餐饮创新品牌”、“餐饮新势力品牌”、“新餐饮服务品牌”三个类别,评选标准分为以下几个维度:

  第四,企业成立至少1年以上,融资A轮及以上/总融资额过亿元或细分行业规模前三企业;

  作为中国共享厨房领军者“熊猫星厨”正是符合餐饮大胆创新实践,引领行业变革的代表。通过为餐饮品牌提供场地、代运营、品牌推广等一体化的创新餐饮新模式,助力餐饮品牌发展,推动餐饮行业前行。

  熊猫星厨成立于2016年,短短3年内,在北京、上海、杭州、深圳等地布局门店超过120家,服务品牌超过800余个,其中包括海底捞、瑞幸咖啡、德克士等品牌,并于今年2月率先完成5000万美元C轮融资,持续领跑共享厨房领域。

  熊猫星厨创始人兼CEO李海鹏在本次餐饮峰会演讲中表示,真正能在市场中走得快的品牌,往往都是可以抓住市场红利与服务商协同的品牌。

  正因如此,熊猫星厨正是乘着外卖的风口与红利,不断完善内部建设,与多家供应商品牌强强联合为合作餐饮品牌提供更优质的服务。

  对内,熊猫星厨在短短三年中,先后成立了专业的代运营部门、供应链对接部门、团餐部门,以及新媒体部门,通过招募专业技术性人才,为餐饮创业者提供更为专业的意见与帮助,同时,细分出熊猫星厨共享厨房、熊猫星厨体验站、熊猫食集美食广场与熊猫食集美食坊,四种全新的品牌定位,通过不断内部突破迭代为餐饮品牌提供更加精准的定位服务。

  对外,熊猫星厨则与阿里、美菜、快道等优质供应链达成战略合作,通过聚合资源,为商户提供远低于市场价格的服务,帮助餐饮创业切实的完成降本增效。

  李海鹏说:“熊猫星厨入驻商户有连锁品牌也有餐饮创业者。熊猫星厨通过系统化的服务帮助餐饮创业者实现从0-100的过程,而对于连锁品牌,熊猫星厨则是快速帮助他们布局门店,快速占领市场。”

  对于今天的餐饮市场而言,无论是曾经的新餐饮代表品牌,还是连锁餐饮品牌们在新餐饮领域的布局都已经发展到了新的阶段,如果可以解决“产品管理”和找到优质的“服务商”协同,则可以“让餐饮变得简单,让梦想变得简单”。

  综上所述,餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。未来,随着劳动价值、时间价值的不断提高,未来餐饮行业会成为更多人的需求导向,更多人不愿意做复杂的饭菜而是直奔餐馆。以上是餐饮业发展前景分析。



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