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哪里有专门做餐饮连锁品牌策划的?

文章来源:未知 更新时间:2019-07-25

  餐饮市场发展到今天,它的门槛不断加高,也更需要专业级的选手。虽然是新品牌,从开第一家店开始,头脑中就想到第二、第三家店……它的商业模式怎么走,品牌怎么差异化,这样你才拥有一个“可迭代”的超值商业机会,也才有可持续发展的能力。

  有人说,后补不行吗?后补远不如早规划,因为:①有了这个部分的思考,它首先能提升单店成功率;②设想一下,生意不好就是损失,生意好了会被抄袭,没有准备如何持续作战;③前期的计划带来后期的动作,如果没有计划,后期调整杂乱无章,将消耗大量时间、人力与资源成本。

  在进行连锁加盟策划之前要进行市场调研,收集与品牌相关的各种信息资料,包括消费者的需求量,市场大环境的需求,经济水平,竞争对手的产品特点、定价等信息,然后将这些信息结合自己的产品进行分析,为后期的推广做好前期准备。

  根据收集到的信息调整塑造品牌形象,形象不仅是外观上的形象,而是一个广泛的形象系统,包括品牌LOGO、产品包装等外观的形象、让消费者对于产品的口感记忆产生味觉形象等。



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