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要如何发展才能有声有色、取得巨大效益呢?

文章来源:未知 更新时间:2019-07-27

  近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从...

  近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随 着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在 激烈的市场竞争中获得成功。但是,要如何发展才能有声有色、取得巨大效益呢?

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  展开全部餐饮业已经开始崩溃,公款一砍,高端挤压中端,高端自身利润大减,勉强维持,中端被挤压,分食低端客源,营收大减,亏损严重,低端处快餐模式外,都会迎来

  倒闭潮,总体餐饮业亏损家数大大增加,亏损家数远远超过盈利家数,公款一少,餐饮总体客源营收下滑30%以上,餐饮业总体呈崩盘趋势。



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