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餐饮行业人性化管理模式方法有哪些?

文章来源:未知 更新时间:2019-08-31

  如今,大家去一些餐饮店吃饭时,会发现服务员中年纪大一点的面孔多起来了,40多岁的大叔大妈多了,20多岁的年轻姑娘、小伙子少了。用人单位对年龄的要求放宽了许多。

  QSR杂志发布的年度全球快餐休闲餐饮企业排名显示,相比2012年,2013年前十名企业品牌中有六家连锁门店扩张步伐都有不同程度的减缓,其中,Wendy’s、Burger King、KFC更是关闭了部分连锁门店。

  1、凡在本公司服务的员工均发给每一个人工作证和工号牌。员工当值时应佩戴工号牌和携带工作证,部分领导有权随时检查。

  4、特色食物,这里已经不是指锅底和配菜,而是目前流行的比如凑凑的奶茶等;

  近日,记者走访了衡水几家饭店,随地吐痰、公共场合抽烟等不文明行为在饭店时有发生。

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