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餐饮转盘式服务的优缺点是什么

文章来源:未知 更新时间:2019-09-20

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  是指服务员的服务呢,还是转盘与方台的优缺点?追问指的是,转盘式服务,这种服务方式。追答优点:1、菜品可以随时调整。满足不同客人的饮食需求。2、对于我们服务人员来讲分餐比较方便,免除了托盘之苦。3、上菜比较方便,转动转盘即可找到位置上菜。4、玻璃桌面容易清洗。



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