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易三板(ID:esanban)了解到截至2016年4月5日

文章来源:未知 更新时间:2019-05-06

  易三板(ID:esanban)了解到截至2016年4月5日,百富餐饮等3家新三板餐饮公司披露了2015年业绩报告(含预披露业绩),其财务情况如下:

  以上可知,这3家餐饮公司2015年主营收入最多的是百富餐饮(约1.83亿元)。该年度主营业务收入与去年同期相比增加比例最大的是优格花园达89.34%,百富餐饮和紫罗兰营收与去年相比增长幅度在7%左右。优格花园预披露的信息披露其2015年业绩增加的原因是:(1)挂牌新三板促进企业各项业务优化发展;(2)推出“优格花园迷你Mall”模式;(3)推出受市场欢迎的第四代优格花园品牌形象;(4)2015年运营效率提高,新开店面销售收入明显提高;(5)费用控制能力明显改善。

  以上可知,这3家餐饮公司在2015年并未出现亏损,归属于挂牌公司的净利润分别是:百富餐饮880.04万元、紫罗兰72.02万元、优格花园304.41万元。与2014年相比:优格花园净利润实现爆发式大幅增长,高达392.39%,其次是百富餐饮达58.72%;紫罗兰最少,达31.35%。

  优格花园2015年净利润实现爆发式增长与其挂牌新三板密切相关,其原因与上文披露的主营业务增长的5个原因相同。另外,紫罗兰公司2015年收到政府补助143.09万元,补贴对其利润增长较大。

  以上可知,百富餐饮和紫罗兰公司2015年毛利率都比较高,分别达62.27%、56.57%。优格花园的年报尚未正式披露,毛利率等数据没有查询到。

  百富餐饮是新疆一家西式快餐类连锁餐饮服务企业,主营汉堡、烤鸡、烤鸡腿鸡翅、炸薯条、玉米果果、蛋挞、可乐奶茶及冷饮热饮等。其主要面向学生、职业白领、年轻家庭等10-35岁的青少年消费者。

  紫罗兰提供中西式快餐服务,其直营门店集中在乌鲁木齐。该公司主要提供日常工作用餐、朋友聚会、休闲享受等消费服务,主要有6大系列产品:(1)金牌香锅干锅系列;(2)“锅不其然”石锅拌饭系列;(3)大棒恋上土鸡;(4)铁板简餐系列;(5)“豆腐有料”新加坡人气美食系列;(6)甜品饮品系列。2015年该公司收到政府补助143.09万元,对其利润增长较大。

  优格花园是一家饮料及冷饮服务提供商,其主营业务包括:品牌创业整体解决方案服务、酸奶冰淇淋原料和设备设施销售、酸奶冰淇淋零售。

  截至2016年4月5日,新三板共有百富餐饮等7家餐饮类公司,其中有6家是2015年挂牌新三板的。另外,环丰食品(835839)主营面粉的加工生产与销售、粮食购销与储存以及冷冻食品的生产与销售。

  传统餐饮企业进军资本市场并不简单,目前仅有全聚德(002186)、西安饮食000721股吧)(000721)、湘鄂情(002306),2009年后至今并没有新的餐饮企业在A股上市。俏江南在A股和H股两次申请上市均无果而终。另外,湘鄂情受到中共中央八项规定(2012年实施)影响,餐饮业务收入大幅减少,目前已经把名称变更为中科云网,主营大数据业务。除俏江南外,天津狗不理集团、广州酒家集团、顺峰饮食酒店管理公司、净雅食品公司等也未能通过A股上市申请。

  易三板认为,传统餐饮业上市难的主要原因包括:(1)标准化生产难度大。中餐的制作流程与西餐差别较大,厨师的手艺对餐饮制品的味、色影响较大。(2)财务不规范。一些传统企业的收入、成本、员工保险等尚未按规定办理,缺乏专业的会计、财务人员。(3)主营业务不确定性较大。如湘鄂情受政策波动影响较大。

  与A股严苛的上市门槛相比,新三板宽松的挂牌条件对传统餐饮企业而言最合适不过。其要求“业务明确,具有持续经营能力,合法规范经营”等条件,其不设财务门槛,其最严苛的要求不过是两个完整会计年度。新三板自2013年运营以来,先后有百富餐饮(832050)、紫罗兰(832052)、粤珍小厨(833317)、优格花园(833307)等7家餐饮企业挂牌。庆丰包子铺、金百万烤鸭等餐饮公司正在启动挂牌新三板挂牌项目。

  传统餐饮企业挂牌新三板既是机遇也是挑战,虽然挂牌后可以借助资本市场获得廉价资本、扩大市场规模等便利,但是作为非上市公众公司,规范运营、品牌维护、信息披露等方面的要求会很高。

  



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