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“宜昌消费者信赖品牌”等荣誉称号、旅行社2

文章来源:未知 更新时间:2019-05-07

  楚河旅业公司成立于2013年,由宜昌新三峡水电国旅、水电国旅餐饮管理分公司、宜昌希望旅游汽车服务公司、宜昌渔樵园超市有限公司、长阳榜垧农业开发公司等组建而成。现有在职员工近200名,年销售收入数千万元,总注册资本1000万元。公司走的是“公司+经营+基地+农户”产业链条式的经营模式。控股国际旅行社是经省旅游局批准的,具有可接待外宾的国际旅行社;设八部一室、三个分支机构。即五个业务部、财务部、计调部综合办公室,三个分支机构:长阳门市部、五峰门市部、利川分公司。控股希望旅游汽车公司是经省运管局批准的,具有国家道路旅客运输最高资质(一类)的专业旅游客运单位。拥有大型客车近40余台,中型客车15台。全资餐饮管理分公司目前管理经营有:宜昌渔樵园酒店,和托管经营几个大中专院校、大型企业的食堂、超市等项目,现在托管具有代表性的学校和单位有:三峡旅游职业技术学院、长阳职教中心、渔樵园酒店等。原经营过吃、住、旅游一条龙的大型宾馆。控股宜昌渔樵园超市有限公司现有清江画廊店、三峡人家店、恩施店、渔樵园超市本部等,同时给外地多地供货。一是有三支专业队伍,即:稳定的厨师队伍、经验丰富的员工队伍和专业的管理队伍,所骋厨师持有专业厨师资格证,都曾在四星、五星酒店做过专业厨师。许多员工都是和公司一起达长八年。管理班子全部都是大专以上文化,有资深的管理经验,公司和华中科技大学后勤集团原来是战略合作伙伴,同时引进“武汉大学企业管理文化”。二是严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求将安全放在第一位。一切经营管理、生产,皆围绕食品安全这条主线年同时经营集体食堂以来,连续15年没有发生一起食品安全问题,得到了各单位的高度好评。三是聘请有专业的国家级营养师常年顾问,实行科学膳食、营养搭配、有需有供。每天有60多种早餐品种,70多种中晚餐品种,营养丰富、花样繁多。四是形成规模、连锁经营,现有连锁食堂8家网点,用专业软件管理。专门的采购车辆和专门的采购渠道,集中采购,统一配送,大大降低经营成本,让利给消费者。五是专业的财务核算队伍,食堂从稳定和维护教育秩序出发,不能随市场行情随意调整饭菜价格,稳定压倒一切。这给食堂成本管理带来了难题,公司用专业的财务核算队伍、专业设制的财务软件,可以达到每周进行成本核算,进行科学的管理,严格从成本求效益,不随市场物价而随意涨价、跌价。六是有公司专门的蔬菜基地和养殖区,在长阳郑家榜村3000多亩,为蔬菜和肉食来源提供了可靠地保障。公司自成立以来,多次获得行业主管部门表彰的“先进单位”,“宜昌消费者信赖品牌”等荣誉称号、旅行社20强等。经营的学校食堂为教育局和食药局授予的“A级放心食堂”、营养食谱大赛一等奖等。渔樵园酒店每天可接待3000游客,每天食堂进餐人数近10000人,也就是说每天进餐达13000人,公司完全有实力经营任何一家集体大食堂和较大规模的酒店。企业宗旨:质量、信誉、实力、品牌。我们用服务质量赢得顾客,用信誉让事业得到延伸与发展,用实力让客户放心,致力打造宜昌餐饮新品牌。我们能为您提供专业、优质的餐饮服务需求,用文化诠释餐饮,从服务中创造艺术,用耐心、诚心、精心的“三心”服务,赢得您的开心、欢心、满心满意。

  



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