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覆盖2000+食堂禧云信息凭什么被万亿级团餐市场选

文章来源:未知 更新时间:2019-05-08

  4月14日,由团餐谋行业研究组编写的《中国团餐行业信息化发展报告》(下文简称《报告》)正式发布。《报告》指出,禧云信息作为团餐信息化服务代表性企业之一,在推动中国团餐信息化发展中起到了重要作用。

  《报告》显示,截至2018年10月,禧云信息的业务已经覆盖100+城市,与1000+学校、900+餐饮公司、200+企事业单位达成合作,累积覆盖2000+食堂。作为团餐垂直领域第一家专业ERP系统厂商,禧云信息在团餐细分市场占有率绝对领先。

  市场需求是产业创新的最大推动力,万亿市场规模的团餐产业也是如此。《报告》显示,2019年初,餐饮业迈入了以高质量发展为主的4万亿“新餐饮时代”,其中,团餐市场的整体收入约为1.19万亿,占了餐饮业营收的30%,仅此于社会餐饮。

  然而与已经被移动支付、餐饮管理系统、开放平台、大数据等新技术广泛渗透的社会餐饮相比,我国各类团餐场景的信息化水平极低。

  究其根本原因,在于团餐业态涉及的利益相关方更多,产业链条更长且更复杂,导致其对市场趋势的反应慢,信息化推进的决策周期长,同时团餐产业链主要利益相关方各自的痛点及信息化需求完全不同。

  以团餐运营方的团餐企业及档口经营方为例,以往,他们凭借经验运营管理,不了解消费者的消费偏好,无法提供人性化、个性化服务,长期而言将影响消费者对食堂的满意度。因此,团餐运营方愿意使用先进的信息化系统,把分散在不同场所的多个项目里的人、钱、物更高效、科学地管理起来。

  纵观整个团餐产业上下游,每个核心环节都存在信息化需求:在前、中端,信息化可实现对全链路用户消费喜好、菜品价格、原材料用量等数据的挖掘分析,优化团餐企业经营过程中的资源配置,降本增效;在后端,信息化可改变传统餐饮供应链的多级、人工采购模式,利用供应链信息系统等技术,可使食材流通过程可视化、物流信息透明化,实现库存及供应流程优化、食品溯源、资源整合等系统目标,从而提高采购效率,降低采购成本。

  目前,团餐行业已经出现了提供一站式的信息化解决方案的服务商,他们可以实现产业链前、后、中端全链路数据的打通,推动产业整体的创新升级,比如,禧云信息的“智慧食堂”解决方案。

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  覆盖2000+食堂,禧云信息凭什么被万亿级团餐市场选择?,4月14日,由团餐谋行业研究组编写的《中国团餐行业信息化发展报告》(下文简称《报告》)正式发布。《报告》认为,禧云信息能够发展成为中国领先的团餐信息化平台,与其强大的“智慧食堂”产品优势和先天的产业链协同优势脱离不开。



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