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掉在台面上的菜点可用牙签或筷子夹到碟子里拿

文章来源:未知 更新时间:2019-06-01

  5、宴会过程中,若客人碰翻了茶杯,饮料杯等,弄脏了台面或客人的衣服,要迅速用口布或小毛巾帮助客人擦试,掉在台面上的菜点可用牙签或筷子夹到碟子里拿走,用干净的口布铺在餐桌弄脏的部分。

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