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不同经营方式下的食堂要如何实现智慧管理?

文章来源:未知 更新时间:2019-06-04

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  据英敏特发布的《早餐-中国,2016 》报告预测,中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元增至2021年的1.948万亿元,在外食用早餐市场销售额预计将突破8400亿元,以后消费者在家做饭的频率会越来越少。

  自身经营不善、模式老化、跟不上市场需求……金钱豹衰败史几乎同时是中国餐饮行业的转型史。如今餐饮市场呈现出新的发展特点,休闲简餐、咖啡小吃等轻餐饮强势崛起,团餐发展迅速,农村市场潜力巨大,整个行业展现出新的发展活力,并持续向纵深、精细化方向延展。

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  加盟小吃就是一个相当不错的选择,但是小吃加盟需要注意问题很多,怎样才能争取一个好的机会,赚取丰厚的利润?但是要奉劝品牌方,加盟虽好,要慎重!加盟可以不是因为你多火,而是要有实力!

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  湘菜以“口味重”著名,多油重色、鲜香麻辣,而浏阳蒸菜在湘菜中一枝独秀。起源于湖南省浏阳市浏阳河上游——大围山的浏阳蒸菜,在加热过程中,食材处于封闭状态,水分得以保留,所以滋润软糯、原汁原味、鲜而不腻。



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