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实现重点食品和食用农产品追溯覆盖率和信息上

文章来源:未知 更新时间:2019-06-24

  3月11日,记者从地区无线电管理局了解到,目前在该局备案的餐饮企业有90家,然而违规使用对讲机的行为一直不断出现。仅去年一年,地区就发现并责令整改违规使用对讲机的行为26起,这些行为主要出现在餐饮行业。

  东方网记者程琦6月20日报道:“尚德守法·食品安全让生活更美好”!今天,2019年上海市食品安全宣传周活动正式启动,东方网记者从启动会上获悉,2019年上海将推动长三角三省一市联合开展粮食、肉制品、乳制品质量安全整治提升行动,并且持续推进“地沟油”资源化利用。

  仪式上,上海市食药安办主任、市市场监管局局长陈学军表示,上海正为建成全国食品最安全、消费最放心、市民最满意的食品安全城市而不懈努力。今年,将以进博会等大型活动保障为契机,推动长三角三省一市联合开展粮食、肉制品、乳制品质量安全整治提升行动,与此同时,持续推进“地沟油”资源化利用,目前已建立“地沟油”制B5生物柴油加油站247座,日均加油车辆达1万辆、加注B5生物柴油100万升。

  陈学军介绍说,今年还将强化食品安全信息追溯管理,实现重点食品和食用农产品追溯覆盖率和信息上传率2个100%。在生产领域,试点应用视频监控信息识别预警系统。在餐饮行业,推进“透明厨房”“视频厨房”“互联网+明厨亮灶”工程,力争年底前实现重点餐饮服务单位“明厨亮灶”覆盖率达100%。

  记者还了解到,本次宣传周期间,上海还将举行主题日活动,食品安全研讨会、知识竞赛、培训讲座、违法案件处罚通报会等40多项活动,活动内容丰富,时间跨度长;各区将结合实际开展形式多样的食品安全宣传活动;各食品生产经营者、行业协会等也将群策群力,围绕主题进行食品安全宣传,在全市形成食品安全宣传新高潮。

  另据披露,食品安全周期间,上海食品安全网也全面改版升级,升级后,上海市食品安全网设立了新闻视点、基层动态、科普辟谣、舆情热点、视频点播等栏目,增强了食品安全工作的透明度,对形成社会共治的食品安全治理体系具有积极的意义。



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