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2018餐饮成本核算表

文章来源:未知 更新时间:2019-06-28

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  2018餐饮成本核算表 项目: 固定成本计算:日固定成本 费用类型 店铺租金/年 转让费 装修总投入 设备总投入 员工工资总和 能源消耗 产品综合毛利率% 日固定成本合计 日保本营业额 盈利分析: 三种人均消费计算 人均消费* 日保本消费人数 日预计消费人数* 预计日营业额 预计日盈利 预计月营业额 预计月盈利 店铺基本信息: 店铺面积* 店铺座位数量估算 保本翻台率 员工人数* 员工工资总和(元/月) 员工平均工资(元/月) 首次预计投资费用: 首次预付押金* 开业前其它投资费用* 首次投资预计费用 元* 元* 元 带星号的需要手动填写 如果没有其它费用填写为0元 此费用不包括合作费用 ?0.00 #DIV/0! 0.0 #DIV/0! 平方米* 带星号的需要手动填写 个 次 人* 非档口店或30平方以上店铺使用 带星号的需要手动填写 0 0.0 0 0.0 15 预估值 元* 人 人* 元 元 元 元 0.0 #DIV/0! 0 0 0.0 0 0.0 预估值*0.8 元 人 人 元 元 元 元 ?0.00 #DIV/0! 押金+实缴 费用总计 天数 365 730 730 730 30 30 每日费用 0 0 0 0 0 0 单项成本:在此产品成本基础上,将租金按实际发生情况做日销售摊销,而装修折旧费用、设备折旧费用 两年内摊销完毕。 每日费用 0 0 0 0 0 0 元 元 预估值*1.2 0.0 #DIV/0! 0 0 0.0 0 0.0 元 人 人 元 元 元 元 动填写 方以上店铺使用 动填写 元 元 动填写 用填写为0元 作费用 折旧费用、设备折旧费用、转让费按

  

  “这个过程中,先发的品牌、商家拥有优势,但是不代表未来其他人不会超越他们。”雪芝说。而在嘉和一品创始人刘京京看来,餐饮产业链正渐趋完善,餐饮企业的市场环境将会更优,市场空间将会更大,餐饮企业也将逐步走向竞合,进而构建更加完善的餐饮生态。



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