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肯德基麦当劳的运营管理方面的手册

文章来源:未知 更新时间:2019-09-14

  同样,餐饮行业用工情况也依然疲软。中国人力资源市场信息监测中心对全国近百个城市的公共就业服务机构市场供求信息的统计显示,因季节因素,2014年一季度全国住宿和餐饮业用人需求大幅上涨,但随后急剧下跌,无论是在同比还是环比上,用工需求都转为负增长,并一直持续至年底。

  用网红消费的套路来套住消费者的需求,打入消费者的消费心智,有了营销套路的道道儿,餐企要吸引住消费者并不难。

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  展开全部毫无疑义地,拥有30,000多家门店的麦当劳与开设了11,000多家分店的肯德基名列快餐业的第一和第二。它们提供着互为竞争的产品和服务,运营与管理的操作手法似乎尖锋相对,却都获得了巨大的成功。其中的奥妙何在?本书从店址选取、顾客服务、产品策略、供应链管理、连锁经营等方面进行了深入的对比和分析,完全揭密了餐饮巨头的成功之道。



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