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餐饮有哪些资格证

文章来源:未知 更新时间:2019-09-15

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  展开全部餐饮业职业经理人资格证书是根据《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和国劳动法》和《国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神,要求在全社会实行学业证书、职业资格证书并重制度而设立的,其目的是为了大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨,尽快实现餐饮业经理人的职业准入,提高管理水平,促进餐饮经济的快速发展。

  餐饮业职业经理人证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人,其基本要求是:通过有关课程的学习,掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动,提高职业能力,具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力,能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。

  1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理(含实践)、食品卫生与安全四门课程考试合格证书,获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书。

  (2)取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书;

  3、取得餐饮业职业经理人中级或高级资格证书课程考试合格证书,可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分。

  4、各门课程的说明见高等教育自学考试餐饮管理专业专科、独立本科考试计划。



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